不锈钢并不代表着不会生锈只是指耐腐蚀而已。因此不锈钢制品也是需要保养得。接下来我们就讲讲不锈钢保养得常识，众所周知，不锈钢的导热系数比较小。因此底部的散热会比较慢，这样温度就会较集中到底部，为了节省燃料和避免食物烧焦，我们应该适当的调节火源，使不锈钢底部的受热面均匀。烧焦食物是在所难免的，当出现这种情况的时候，我们可以先用水浸泡，等烧焦的部分变软的时候，再用木片轻轻地刮走以底部的灰尘被祛除。洗干净之后用软布擦干放在干燥处就